茶知识

轻抿一口,入口甘香醇厚,喉中舒畅

发布时间:2021-09-02 12:43:30    浏览:

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  老街人的传统经验就是拿陈皮来泡水或者煲汤,喝一喝,行气利水,燥湿化痰。

  腾龙公司觉得,这个法子真的非常好,简单又平和,效果也明显,那喜欢喝茶和煲汤的茶友们,不妨了解一下了。

  陈皮好搭配,看这些

  虽然腾龙公司常常说,陈皮用途多多。可以清饮,可以泡茶,还能入药入膳,但是还是有些茶友迷迷糊糊不知道该怎么搭配好。

  陈皮同补药一起用补虚,同沉降药一起用沉降,跟不同食物的搭配,亦是不同的效果。

  这次腾龙公司就找了几个具体的搭配,快学起来吧:

  1、生姜,大家家里应该都有,陈皮生姜茶,适合老年人,可以调中开胃、安神健脑。

  如果你体虚容易犯困、容易感冒,也可以喝上一杯陈皮生姜茶。姜辣素能加快血液循环,使毛孔张开,排汗量增大,汗液带走体内的余热,有助于驱除体内风寒。

  2、家中藏了不少普洱茶的茶友,则可以试试泡茶时加片陈皮。普洱茶中含有维生素E、茶多酚、氨基酸等,而陈皮有维生素C,具有抗氧化功能,一起泡水喝能去除口腔异味、保护牙齿。

  3、陈皮红豆糖水,这个也比较常见,而且男女老少皆宜,主要的就是,好喝啊!清甜又滋润,夏日解暑佳品。

  4、或者陈皮水直接加蜂蜜混合。陈皮含有的橙皮苷可以调节血糖血脂平衡,跟蜂蜜一起喝能起到抗炎解毒的作用。

  药食同源,道地产区

  陈皮,本是药食同源。

  《雷公炮制药性解》里面介绍陈皮:“味辛苦,性温无毒,入肺肝脾胃四经。主下气消食,化痰破结……产广中,陈久者良”。

  我们先理解道地的含义,早在汉代开始,政府就把一些少数民族的居住地行政区域称为道,尤其是到了唐代,唐代把全国分为十个道,四川那一块就叫剑南道,山西那叫河东道,一共十个道,后来慢慢的规划为十三个道、十五个道,这个道就是行政区域的划分,地就是产地。

  后来把具有明显地域性的优质药材,称为道地药材。

  我们强调药材的产地,就因为同一个品种产在不同的地方,它的药效不同,力量大小也是悬殊的。

  西甲圈枝柑,柑香味浓

  新会陈皮珍贵,而且越是核心产区的,药效越好,有效成分越高。

  这些核心产区一圈一圈分布,大致是:

  第一产区:天马、茶坑、梅江、东甲、西甲;第二产区:三江、南坦、小冈、大泽;第三产区:双水、罗坑、古井......

  这些产区,处咸水和淡水交界,两岸为珠江三角洲冲积平原,土地肥美,有机质丰厚,灌溉用水是海水成分和淡水混合的特别水质,加上三山环抱的天然屏障,使中心产区的新会柑的质量是其它产区无法相比的。

轻抿一口,入口甘香醇厚,喉中舒畅(图1)

  有些茶友问,圈枝柑是什么?

  圈枝柑,是茶枝柑中“血统纯正的贵族”,它的果实偏小,晒出来的果皮薄可透光,果味很好,制成陈皮也是芳香四溢。

  九年陈化,陈香四溢

  陈皮越陈久,力道越缓和,燥烈之气去得越干净。

  除了散寒宣肺的作用需要三年的陈皮之外,当我们需要用陈皮来行气祛湿等作用时,大家至少用五年以上或者十年的陈皮。

  而且,如果储存得当,陈皮放的年头多了,还能升值。

  闻一闻,药香和果香都十分浓郁。

  轻抿一口,入口甘香醇厚,喉中舒畅。

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