茶知识

一直用到现在的煮茶壶,终于藏不住了

发布时间:2021-08-01 18:55:36    浏览:

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  闲来无事,翻看与茶相关的古诗词,发现古人是真的爱煮茶,有时候他们享受煮茶的过程甚至超过品香茗的快乐。

  深入研究一下,古时的茶人会将茶饼研磨成碎沫,而后以釜煮水,待水微沸,再加入茶沫,让茶味充分在沸水中漾开,得到饱满的茶汤与香气。

  古人煮茶的过程虽繁冗又不失趣味,现代的茶人又如何找回这份悠闲呢?

  不用去追求和古人一样的条条框框,只需找点耐煮的好茶,再找个漂亮好用的茶壶和茶炉,坐下,静心。如果再邀上二三好友闲叙,那份快意,举世无双了。

  煮一煮,得茶之真味

  有一些茶,是很适合煮的。煮一煮,茶味尽出,茶香更浓。

  比如老白茶、老普洱、黑茶,它们泡出来是茶水,煮出来则是茶汤。

  泡茶泡其锋芒,煮茶煮出精华。大火能尽量逼出茶的内质。

  有时泡了几泡茶觉得茶味已失,拿去煮一煮,竟又有相当浓郁的滋味。

  还有花茶也很适合煮,煮起来茶汤是粉的、黄的,还飘着花朵,十分养眼,而且满室飘香。

  玻璃茶壶,更直观

  腾龙公司其实给大家介绍过不少茶壶,甚至包括铜壶、银壶等。

  不同材质的壶自然是有不同的特点,腾龙公司喜欢玻璃壶的很重要的一点便是玻璃壶煮茶特别直观、美观。

  我们能明显地看到汤色、选择出汤时间,能保证茶汤的口感。

  所以是很建议一些新入门或泡茶还不太熟练的茶友选玻璃壶的。

  在这明亮的一壶间,慢慢摸索,煮出一壶好喝的茶。

  耐高温,可以煮

  许多人购买玻璃用具时可能听导购介绍过高硼硅玻璃比普通玻璃更好,为什么呢?

  高硼硅玻璃,含三氧化二硼和二氧化硅的量较普通玻璃高,含硼量甚至能达到14%,含硅量达到80%。

  普通平板玻璃的含硅量大约在70%多,普通玻璃一般不加硼,但有时候也多加1%。

  因此高鹏玻璃的膨胀系数低、软化点高、耐急冷急热性能好。

  同时,高硼硅玻璃由于其本身的耐热和抗瞬间温差的性能要求,采用高硼硅材料取代了“生玻璃”中大量铅、锌等有害重金属离子成分,它的脆性和重量远远小于生活中常见的普通“生玻璃”。

  金银烧工艺,清晰图案

  壶身上依次是:清雅的兰,它银色的枝叶细长,金色的花朵圆润可爱;贵气的菊,它枝叶往外伸出,花瓣层层叠叠;还有高洁的荷,一片荷叶,一枝盛开的花和一枝未开的花苞,荷塘的想象便已经延展开来......

  烧制的三种花皆有各自的美好意义,正是“春有百花,夏有荷。”

  金银烧的工艺,具有较好的耐磨性,不易掉色。

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