茶知识

金银花,既美且香

发布时间:2021-07-24 12:14:44    浏览:

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  老街腾龙公司(www.tl999333.com)茶知识:金银花,每年3月下旬至4月开花,一直持续到夏季,微香,蒂带红色,花初开则色白,经一、二日则色黄,故名金银花。

  又因为一蒂二花,两条花蕊探在外,成双成对,形影不离,状如雄雌相伴,又似鸳鸯对舞,故有鸳鸯藤之称。

  金银花还有另外一个常用名字,忍冬。

  入冬老叶枯落,叶腋再簇生新叶,经冬不凋,因此被称为“忍冬”。忍冬早先被记录在汉末的医学典籍《名医别录》里,金银花的名字相传是由药王孙思邈命名的。

  中草药,价值高

  金银花虽然有着淡淡香气和素雅的外形,但它尤为闻名则是以药性──朴素又原始的植物抗生素。

  其清热解毒,凉血化瘀,被誉为疗治疮疡之王。

  《神农本草经》载:“金银花性寒味甘,具有清热解毒、凉血化淤之功效,主治外感风热、瘟病初起、疮疡疔毒、红肿热痛、便脓血”等。

  金银花配上开黄花的连翘、嫩竹叶、老荆芥、绿薄荷,小火煮开,就是有名的银翘散。

  这样好的中草药,无怪乎古人称之为“药铺小神仙”。

  清热解毒、疏风通络

  金银花的茎枝又名银花藤或忍冬藤,也能入药。

  它味甘,性寒,入肺经、胃经。具有清热解毒、疏风通络的功效,常用于治疗温病发热、热毒血痢、痈肿疮疡、风湿热痹、关节红肿热痛、屈伸不利等症。

  泡茶熬粥,益处良多

  这样好的金银花,简单的用法可以泡茶喝。

  相信不少人在夏天都喜欢泡金银花茶喝,加点薄荷或者冰糖,早晨起来泡好后放凉了,便是一整天的饮品。

  金银花还可以用来熬粥,比如银花菊花粥,先将粳米加水煮粥,等粥熟时加入金银花、菊花,稍煮5分钟即可。

  这粥具有清热解毒、祛湿止痢的作用,适用于暑天感冒、头痛、眼睛红肿、咽喉肿痛等症。

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