茶知识

从茶与茶器去探寻其中蕴含的生活哲学

发布时间:2021-07-22 11:49:38    浏览:

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  “茶”作为“老街腾龙公司九雅”的最后一项内容,在传统生活美学中拥有重要的地位。“茶与器的生活美学”,独辟蹊径,从茶与茶器出发,去探寻其中蕴含的生活哲学。

  “美,没有快捷方式,必须漫步。所有擦肩而过的气味,都可以丰富你的生命。”

  邂逅一赏心器具,忙里偷闲中,品上一两口清浅淡雅;于无数的制陶人之手,准确地接过心与灵的巧思;于触觉与视觉之间,清晰地体悟天地人的自然与匠心。

  茶器|温度

  器与美学

  器于人,是有温度、有共鸣的。

  从一块泥料、一注铁水,捏塑锤炼,逐渐成形。茶器的美,外露于形态、功用,也内含于制作的心意、流传的恒久。

  器与生活

  器物因被使用而美,美则惹人喜爱,人因喜爱而更频繁使用,彼此温暖。

  器物不设答案,重要的是使用者,端正了喝茶的心,就拥抱了茶的滋味。

  茶器|品类

  01、紫砂

  紫砂是一种介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品,其特点是结构致密,接近瓷化,强度较大,颗粒细小,断口为贝壳状或石状,但不具有瓷胎的半透明性。宜兴紫砂器胎质具有这种特性,而且,于器表光挺平整之中,含有小颗粒状的变化,表现出一种砂质效果。

  02、陶器

  陶器,是用黏土或陶土经捏制成形后烧制而成的器具。陶器历史悠久,在新石器时代就已初见简单粗糙的陶器。陶器在古代作为一种生活用品,在现在一般作为工艺品收藏。

  陶器的发明是人类最早利用化学变化改变天然性质的开端,是人类社会由旧石器时代发展到新石器时代的标志之一。

  03、瓷器

  瓷器是由瓷石、高岭土、石英石、莫来石等烧制而成,外表施有玻璃质釉或彩绘的物器。瓷器的成形要通过在窑内经过高温(约1280℃~1400℃)烧制,瓷器表面的釉色会因为温度的不同从而发生各种化学变化,是中华文明展示的瑰宝。

  茶器|之道

  茶有茶道,器亦当体其道。器、道相宜,方能相得益彰。嗜茶者,爱品茗,好茶道,也极重茶器,无意或有意中体现和完成了,茶器道与实用并重之目的,器物所承载的不仅仅是水和茶叶,而是道与用的体现。

  “器皿很简单,本不复杂,简单的东西才能传达美的本质在里面,万物之间有关联,并且这种关联越简单越美妙。

  01、品茗杯

  使用不同质地、颜色、形状、大小、高低、厚薄的品茗杯来品茶,茶汤会呈现出不同的气质,有时差距大得令人惊讶。

  但不论什么茶,若以好的杯子来品饮,茶汤的香气、汤色、滋味,都会更加细致、丰富而迷人。

  使用建水紫陶品茗杯喝茶,对茶汤的纯度、甜度、滑度都有明显提升。

  02、杯托

  杯托,古称盏托。杯托的用途主要在于防止烫手,同时也有卫生上的考量,为了避免直接触到杯缘,茶主人以杯托的方式奉茶给客人,较为妥当,也显得雅致。

  选购杯托的重点是:杯托的比例要与杯子的大小、形状、颜色等相称;杯托的设计应该要顺手好拿。如果杯托本身过大、过小、过于低平,茶杯放在上面就不太稳定,也就不是理想的杯托。

  茶器|生活

  品味人生

  茶器,有着父亲一般的伟岸,稳固,可靠,姿态端得住。

  瓷壶要烧,陶壶要铸,紫砂壶要琢,每一套茶器的诞生无不是千锤百炼,浴火重生,最后才有姿有态,清雅无双。

  一盏好茶的呈现,除了对于水质、水温、时间的把控,更需要一套好的茶器去容纳。

  “还茶本味,自在品茗。”一个好的茶器可以最大程度的展现茶的滋味,提升茶水的灵气,让其更加完美。

  爱茶之人,好的茶具是必不可少的,有了好的茶具,才能够泡出美味的茶。

  品茶、聊茶、学茶,时光荏苒,茶香之美浸润了生活。

  生活美学

  古往今来

  茶具的产生和发展,是经历了一个从无到有、从粗到精的历程。茶具不仅是品茶者的审美,也是一个时代的茗韵。可以说,茶具是伴随着茶文化一起发展与兴衰的。

  老街的茶文化有别于酒文化,它是如同茶具上镌刻的“可以清心也”铭文一样,可以让人静下心来,心无旁骛,用手上的温馨熨贴着不尽的情怀。一杯在手,清香满室,在暖暖的茶水里,时光的流淌仿佛放慢了脚步,物我两忘便是精神上的永恒。

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